Tradición y vanguardia

De la mano del chef Fabio Gambirasi y su equipo, una gastronomía en equilibrio entre tradición y vanguardia con raíces locales e italianas, que profundiza en los productos y cocciones día detrás día.

Producto

Utilizamos únicamente productos frescos y la mayor parte de ellos son ecológicos, silvestres y/o salvajes, de temporada y de proximidad.

Nuestra gastronomía intenta ser muy fiel a los sabores originarios y que cada elemento del plato tenga su función en la composición del plato, creando una harmonía gustativa y sorprendente.

Restaurante gastronómico
en Barcelona

Déjate recomendar para hacer más completa tu experiencia.

Contacto

Calle Funoses Llussà, 2
(Paseo mare de Déu del Coll con Calle Santuarios)
08023 Barcelona

*Recomendamos venir en moto, taxi o transporte público dada la dificultad de aparcar coche en la cercanía. Igualmente, si viene en coche le podemos aconsejar sitios donde aparcar.

93 213 50 05