Tradició i avantguarda

De la mà del xef Fabio Gambirasi i el seu equip, una gastronomia en equilibri entre tradició i avantguarda amb arrels locals i italianes, que aprofundeix en els productes i coccions dia darrere dia.

Producte

Utilitzem únicament productes frescos i la major part d’ells són ecològics, silvestres i/o salvatges, de temporada i de proximitat.

La nostra gastronomia intenta ser molt fidel als sabors originaris i que cada element del plat tingui la seva funció en la composició del plat, creant una harmonia gustativa i sorprenent.

Restaurant gastronomic
Barcelona

Deixa’t recomanar per a fer més completa la teva experiència.

Contacte

Carrer Funoses Llussà, 2
(Passeig mare de Déu del Coll amb Carrer Santuaris)
08023 Barcelona

Recomanem venir amb moto, taxi o transport públic donada la dificultat d’aparcar cotxe en la proximitat. Igualment, si ve amb cotxe li podem aconsellar llocs on aparcar.

93 213 50 05