BENJE 2022

39,00

Categories: , Etiqueta:

Descripció

CELLER ENVÍNATE. Listan negre de vinyes velles D.O. Ycoden-Daute-Isora. Elaborat al Teide, sobre sòls volcànics. Es mostra amb fragant fruita vermella fresca, notes violetes i tocs minerals. En boca es presenta lleuger, fresc i profund, de paladar alçat.

ELABORACIÓ: maceració de 20 dies en formigó i petits cubs oberts amb 30% de raspa, fermentació alcohòlica amb llevats autòctons, final de fermentació en bótes de 228 l, sense sulfits afegits. Envelliment de 8 mesos en bótes de roure neutres. Vinificació natural.

Ves al contingut