DERTHONA MONTEMARZINO BIANCO 2020

150,00

Categories: , Etiqueta:

Descripció

Azienda agricola Roagna. Colli Tortonesi DOC. Monovarietal de Timorasso. Parcel·la d’una hectàrea a 45m d’alçada.
Experiència olfactiva és àmplia i elegant, caracteritzada per delicades notes de fruites blanques i flors silvestres, ben integrades amb notes de mel i hidrocarburs. A la boca és mineral i ben equilibrat amb una excel·lent estructura.
Elaboració: El raïm sencer macera durant unes hores a la premsa. Després del premsat s’oxiden els mostos fins que s’enfosqueixin, sense addició de sulfits; Posteriorment el vi fermenta en tines de fusta amb peu de cuve de llevats autòctons, i després s’afina durant 2 anys sobre les seves mares presents al fons.

Ves al contingut