ESSENCIAL 2022

37,00

Categories: , Etiqueta:

Descripció

CELLER JOAN RUBIÓ Xarello que s’elabora a Penedès però que surt sense D.O, vi que es presenta amb notes de poma verda, vainilla, cítrics i notes salines; vi de molt bona acidesa.

ELABORACIÓ: el raïm es derrapa i s’encuba en tines d’acer inoxidable on macera durant 6 dies. Es descobreix per gravetat sense premsar i realitza una criança en bótes de roure de quart any durant 2 mesos; agricultura biodinàmica.

Ves al contingut