PORCELLANIC DOLÇ 2017 50CL

100,00

Categories: ,

Descripció

CELLER TON RIMBAU Macabeu que surt com a D.O. Penedès, vi que es presenta amb notes de pera confitada, melmelada de figues, cítrics madurs, pell de taronja i herbes mediterrànies; vi de molt bona acidesa i amb alt residu de sucre 268 gr.

ELABORACIÓ: verema manual, trepitjat, premsa pneumàtica al 50%, fermentació lenta a temperatura controlada, fermentació malolàctica. Criança durant 18 mesos en un dipòsit d’acer inoxidable i damajuanes. Segona criança durant 4 anys en ampolla de ceràmica submergida en aigua dins de tines sota terra; agricultura biodinàmica. PREU PER COPA 14€

Ves al contingut