BENJE 2022

39,00

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Descripción

BODEGA ENVÍNATE. Listán negro de viñas viejas D.O. Ycoden-Daute-Isora. Elaborado en el Teide, sobre suelos volcánicos. Se muestra con fragante fruta roja fresca, notas violetas y toques minerales. Beba ligera, fresca y profunda, de paladar alzado.

ELABORACIÓN: maceración de 20 días en hormigón y pequeños cubos abiertos con 30% de raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en barricas de 228 l, sin sulfitos añadidos. Envejecimiento de 8 meses en barricas de roble neutras. Vinificación natural.

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