Descripción
Bodega Huguet de Can Feixes. Blanco de coupage tradicional del Alt Penedès con variedades locales y un toque internacional: Parellada (Montonec) 60%, Macabeo 20%, Chardonnay 15% y Malvasía de Sitges 5%. Procedente de viñedos de montaña situados a más de 400 metros de altitud, lo que aporta frescura, expresión varietal y marcada acidez natural. Fruta blanca y cítrica en nariz, con notas florales y un fondo ligeramente mineral. En boca es ágil, seco y equilibrado, con un paso fresco, limpio y final delicadamente amargo. ELABORACIÓN:
Vendimia manual. Prensado suave por separado según variedad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Sin paso por madera. Embotellado temprano para preservar su carácter fresco.
