CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2011

212,00

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Descripción

CELLER MARQUÉS DEL MURRIETA Coupage de Tempranillo y Mazuelo que sale como D.O.Ca. Rioja, vino que se presenta con notas de fresa y frambuesa madura, aromas de clavo y nuez moscada, hojas de té, cueros finos y grafito; vino de muy buena acidez y de aterciopelados taninos.

ELABORACIÓN: Vendimia manual, los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 11 – 15 días, con remontados y bazuqueos diarios. Crianza de 28 meses en barricas de roble americano (Tempranillo) y francés (Mazuelo), seguido como mínimo de 3 años reposo en botella antes de salir al mercado; agricultura ecológica.

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