Descripción
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT Chardonnay que sale como A.O.C. Chassagne-Montrachet, vino que se presenta con notas de flores blancas, manzana verde, avellanas tostadas, cítricos maduros, vainilla y pimienta blanca; vino de muy buena acidez.
ELABORACIÓN: fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés ; Crianza durante 11 meses en las mismas con un 30% de barricas nuevas; agricultura ecológica.
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