Descripción
CELLER JOAN RUBIÓ Xarello que se elabora en Penedés pero que sale sin D.O, vino que se presenta con notas de manzana verde, vainilla, cítricos y notas salinas; vino de muy buena acidez.
ELABORACIÓN: la uva se derrapa y se encuba en tinas de acero inoxidable donde macera durande 6 días. Se descuba por gravedad sin prensar y realiza una crianza en barricas de roble de cuarto año durante 2 meses; agricultura biodinámica.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.