ESSENCIAL 2022

37,00

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Descripción

CELLER JOAN RUBIÓ Xarello que se elabora en Penedés pero que sale sin D.O, vino que se presenta con notas de manzana verde, vainilla, cítricos y notas salinas; vino de muy buena acidez.

ELABORACIÓN: la uva se derrapa y se encuba en tinas de acero inoxidable donde macera durande 6 días. Se descuba por gravedad sin prensar y realiza una crianza en barricas de roble de cuarto año durante 2 meses; agricultura biodinámica.

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