Descripción
CELLER AT ROCA Coupage de Macabeo y Xarello que sale como Clàssic Penedès, vino que se presenta con notas de fruta blanca, fruta de hueso, bollería y mantequilla; vino de buena acidez y de burbuja muy bien integrada.
ELABORACIÓN: fermentación en depósitos de inox y en barricas de roble francés. Crianza en los mismos durante 8 meses del vino base. Segunda crianza en botella durante 100 meses sobre lías; agricultura ecológica. BRUT NATURE
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