Descripción
CELLER JOAN D’ANGUERA Garnacha negra que sale como D.O. Montsant, vino que se presenta con notas de fresa, cereza roja, naranja, pimienta blanca y vainilla; vino con nivel medio de taninos y de muy buena acidez.
ELABORACIÓN: vendimia manual con selección de uvas, sin despalillar, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea y maceración durante 30-35 días con las pieles, crianza durante 24 meses en barricas de roble francés; agricultura ecológica.
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