FLOW BLANCO 2021

29,00

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Descripción

CELLER SOTA ELS ANGELS Coupage de Cariñena tinta y Picapoll blanco que sale como D.O. Empordà, vino que se presenta con notas de manzana verde, cítricos frescos y minerales salinos; vino de muy buena acidez.

ELABORACIÓN: la cariñena se prensa el mismo día de la vendimia. Fermenta a baja temperatura. Una vez finalizada la fermentación maloláctica realiza una crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas con ligeros batonages; agricultura ecológica.

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