LASSALLE BLANC DE BLANCS BRUT 1ER CRU MILLÉSIME 2011

135,00

Descripción

CELLER JULE LASSALLE Chardonnay que sale como A.O.C. Champagne, vino que se presenta con notas de pera, manzana, membrillo, piel de naranja, vainilla y bollería; vino de muy buena acidez y de burbuja muy bien integrada.

ELABORACIÓN: fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica en tinas de roble francés usadas. Crianza del vino base en las mismas durante 10 meses. Segunda crianza sobre lías durante 10 años, dosificación de 7gr/l; agricoltura ecológica.

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