Descripción
CELLER THOMAS PUÉCHAVY Chenin blanc que sale como producida en Vouvray, Loire, pero que sale sin D.O, vino que se presenta con notas de lavanda, piña, cítricos y de vainilla; vino con muy buena acidez.
ELABORACIÓN: prensa suave, fermentación con racimo entero en barricas de roble francés, crianza en las mismas durante 10 meses; agricultura biodinámica.
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