LES PONTS 2021

100,00

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Descripción

ELABORADOR YANN DURIEUX. Pinot noir de viñas de 30 años de Messanges, Borgoña. Se muestra vivo y fresco en nariz, con notas de balsámicos y regaliz, mientras que en boca, es elegante, fluido, complejo, profundo y con notas que van hacia confituras y sotobosque.

Elaboración: vendimia manual, sin despalillar, 30 días de maceración con pigeages, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Envejecimiento de 24 meses en barricas de roble de 2o y 3er uso. Agricultura y vinificación natural integrista.

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