Descripción
CELLER AMÓS BAÑERES Macabeo elaborado «orange wine» que sale como D.O. Penedés, se presenta como un vino de una importante untuosidad equilibrada por la acidez, con notas de fruta seca y de fruta de hueso.
ELABORACIÓN: despalillado entero, prensado con el raspón añadido a la prensa, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y con un 3% de uvas enteras; agricultura biodinámica.
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