Descripción
CELLER EDUARDO TORRES ACOSTA Nerello Mascalese que sale como I.G.T Terre Siciliane, vino que se presenta con notas de frambuesa, ribes, cuero, champiñon, balsámicos, vainilla y pimienta negra; vino de muy buena acidez y con altos niveles de taninos.
ELABORACIÓN: maceración pelicular durante 15 días, fermentación en toneles de hormigón sin control de temperatura. Crianza en tanques de hormigón de 2,28hl y en barricas de Eslovonia usadas de 750l durante 16 meses; agricultura biodinámica.
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