PROPIEDAD VIÑAS VIEJAS 2021

47,00

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Descripción

Bodega Palacios Remondo. Familia de Álvaro Palacios. Garnacha tinta de viñas viejas mayores de 110 años que sale con D.O.C Rioja. Se presenta un vino de gran elegancia y personalidad. Alzado y fresco en el paladar con notas especiadas y de vainilla. Gran equilibrio de tanicidad y finura. Paso en boca acogedor, profundo, de gran potencia y largo.

ELABORACIÓN: Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de madera con bazuqueo. Maloláctica en barrica. Maceración durante 35 días. Crianza de 18 meses en bocois y fudres. Agricultura ecológica.

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