Descripción
Bodega Radikon IGT Venezia Giulia 100% Ribolla Gialla es un vino orange con una personalidad inconfundible. En nariz, despliega aromas de frutas como durazno y albaricoque, acompañados de delicadas notas herbales. En boca, la crianza en barrica le aporta una textura sedosa y un perfil equilibrado, con matices de frutos secos y un sutil toque especiado. Fresco y complejo a la vez, resulta un vino vibrante y sorprendentemente accesible. Elaboración: Radikon Ribolla nace de la inquietud de Stanko Radikon, quien en 1995 decidió cuestionar los métodos enológicos contemporáneos para volver a las raíces familiares. Recuperó técnicas tradicionales, como una larga maceración con los hollejos, y apostó por procesos naturales y sin intervenciones químicas.
La madera juega un papel esencial en todas las etapas: desde la vendimia en cajas de madera, hasta la fermentación espontánea en tinas y los cuatro años de crianza en barricas. Finalmente, el vino se embotella sin filtrar ni clarificar, permitiendo que siga su evolución en botella. El resultado es un vino auténtico, artesanal y fiel a su origen, que refleja con honestidad la filosofía de la familia Radikon.
