SAUTERNES 1996

85,00

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Descripción

CHATEAU DE FARGUES Coupage de Sémillon y Sauvignon Blanc que sale como A.O.C. Sauternes, vino que se presenta con notas de melocotón, albaricoque, vainilla, pimienta blanca, canela, caramelo y almendras tostadas; vino de muy buena acidez, presencia de hidrocarburos y con bajo residuo de azúcar 80/100 gr.

ELABORACIÓN: la uva se prensa y fermenta en barricas de roble, de las cuales entre un 25 y un 30% son nuevas. Los lotes individuales divididos por el día de la recolección se envejecen por separado durante aproximadamente 3 años. El trasiego se realiza 4 veces durante un período de 12 meses; agricultura ecológica. PRECIO POR COPA 9,50€

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