Descripción
Bodega Champagne Taittinger. Espumoso de la región de Champagne elaborado con un coupage de Chardonnay (≈40%), Pinot Noir y Pinot Meunier, que aporta equilibrio entre frescura, estructura y fruta. Destaca la presencia de Chardonnay, que le da elegancia y finura. En nariz ofrece notas de fruta blanca, manzana y toques de brioche y panadería. En boca es fresco y equilibrado, con burbuja fina, buena amplitud y acidez viva. Final limpio, elegante y ligeramente cremoso. ELABORACIÓN: Fermentación por separado en acero inoxidable, ensamblaje con vinos de reserva y segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza mínima de 36 meses sobre lías.
