Descripción
BODEGA CARLES ANDREU . Tinto monovarietal de Trepat procedente de viñas viejas situadas en la Conca de Barberà, cultivadas a más de 500 metros de altitud. El clima continental con influencia mediterránea acentúa la frescura de esta variedad autóctona. Aromas delicados de frutos rojos, especias suaves y un fondo terroso que evoca sotobosque. En boca destaca por su ligereza, tanino pulido y un final largo con sutil amargor que aporta profundidad. ELABORACIÓN: Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Maceración corta para preservar el perfil fresco y frutal del Trepat. Crianza en fudres de roble durante varios meses antes del embotellado. Agricultura ecológica certificada.
