Descripción
TENUTA CARLEONE. Sangiovese de viñas viejas que sale con Toscana IGT. Chianti clásico con notas de flores, frutas de hueso maduras y bayas frescas. En boca, estructurado con taninos potentes, equilibrado por una elegante concentración de frutos rojos, picantes y una acidez que lleva al vino a un final largo y complejo.
ELABORACIÓN: Fermentado con levaduras autóctonas y racimos enteros parciales en depósitos de hormigón, macerado durante 40-60 días y envejecido durante 18 meses en un 10% de toneles nuevos, el resto en mezcla de hormigón y acero. Natural, ecológico, biodinámico.
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