Descripción
CELLER BRUNO DUCHENE Coupage de garnatxa blanca y gris que se elabora en Rosellón-Banyuls-sur-Mer pero que sale sin D.O, vino que se presenta con notas de vainilla, hidrocarburos, manzana amarilla, limon maduro y pimienta blanca; vino con muy buena acidez.
ELABORACIÓN: vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, crianza de 7 meses en barricas de roble de 500 l con sus lías finas; agricultura biodinámica, natural.
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